泡雪菜的做法（泡雪菜的做法视频）

2023-11-21菜谱阅读 3

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1、步骤：雪里红去掉老叶，大根。散开放阴凉处晾上一两天，为了减少雪里红的水分。放蔫，准备腌。泡菜盐一袋，用普通的碘盐也可以的。腌菜的小缸。提前清洗干净，凉干。

2、开始几天盖上盖就行，先不用加水封，得让浊气有机会散发出去才行从腌制第二天开始，每天上下翻动一次，使雪里红透气散热盐分均匀，大约10至15天后即可食用space 雪里红酸菜的腌制方法原料雪里红盐香叶或。

3、将采购回来的雪里红用清水洗干净，然后把雪里红的大根和烂叶子都给清除掉，这些都是腌制雪里红的障碍。取出厨房用纸把雪里红表面的水分擦干，然后找一个盘子或者是簸箕，把雪里红放在其内。

4、雪里蕻腌酸菜制作方法如下：所需食材雪里蕻，调味：食盐、（10斤雪里蕻，放7两盐）。

5、做法：首先我们需要将雪里红的老叶给去除掉，它的根部需要保留着的。随后将全部的雪里红放入一个大盆子中，放入足够的清水，将它浸泡着，浸泡好了，再用清水清洗几遍就可以了。

泡雪菜的做法（泡雪菜的做法视频）

将买回来的雪里红不要洗，直接挂在绳上凉晒5-6小时，去掉部分水分。收回雪里红后，用海盐或土盐腌制。若盐粒较大，必需砸碎，这样容易腌制。抓一把雪里红在上面洒上一把盐，在盆内揉搓，揉搓到微出水分即可。

雪里蕻买回先晾晒一天。用盐干搓。直至将雪里蕻的水分挤出。放入干净的容器中，一个月就可以吃了。腌雪里蕻成品图。

将采购回来的雪里红用清水洗干净，然后把雪里红的大根和烂叶子都给清除掉，这些都是腌制雪里红的障碍。取出厨房用纸把雪里红表面的水分擦干，然后找一个盘子或者是簸箕，把雪里红放在其内。

雪里红的腌制方法如下：材料：新鲜雪里红 500克粗盐 100克清水适量步骤：将新鲜雪里红洗净，去掉黄叶和根部的泥土。将洗净的雪里红切成小段或切成细条状。准备一个干净的容器，用清水将容器清洗干净，并擦干水分。

1、炒制：发酵好的白菜取出，将其放入热锅中翻炒均匀。加入适量的辣椒粉、白糖和食盐，调味翻炒均匀，至菜叶变软，出味后即可出锅。完成：炒好的雪菜可以装入干净的密封容器中，冷藏保存。

2、雪里红去掉老叶，大根。散开放阴凉处晾上一两天，为了减少雪里红的水分。放蔫，准备腌。泡菜盐一袋，用普通的碘盐也可以的。腌菜的小缸。提前清洗干净，凉干。

3、首先我们需要将雪里红的老叶给去除掉，它的根部需要保留着的2随后将全部的雪里红放入一个大盆子中，放入足够的清水，将它浸泡着，浸泡好了，再用清水清洗几遍就可以了3接着撒入适量的食盐，这些食盐主要是清。

4、雪菜怎么吃它的吃法有很多，可以和肉沫一起炒来吃。做之前，要准备好材料，适量的猪肉、雪菜、香干等，辅料白糖、料酒、生抽、辣椒等。然后将所有材料洗干净，将猪肉切小，剁碎，再用料酒、淀粉去腌一下，大概30分钟。

5、步骤1：香干洗干净切小丁，雪菜倒出冲洗下。步骤2：锅热倒油，放入姜丝，干红辣椒炝锅。然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒。步骤3：翻炒几分钟后，加入少许水，糖，盐，翻炒几下即可出锅。

1、红烧肉炖雪菜五花肉切成1厘米左右的方块。冷水下锅，放入葱姜料酒，开锅撇去浮沫，焯5分钟左右，捞出冲洗干净。炒锅放油烧热，放入白糖炒至酱油色。放入五花肉翻炒，烹上料酒，炒干水分。

2、做法：将新颖的雪菜洗净，挤干水份切割成末；洋菇洗净切末；豆干，小辣椒均洗净，豆干滚刀块朝天椒切条。将前一过程的任何原材料匀称的装进一个碗中预留。

3、雪菜蘑菇鸭血汤---原材料：雪菜、蘑菇、盐、油、鸭血、香油。做法：将蘑菇洗干净之后切成片，然后准备一袋袋装的雪菜，并把鸭血切成块之后洗干净。

4、雪菜做法如下：小芥菜去头，挑去较老菜叶，洗净沥干备用。将盐放入水中拌匀至溶解，放入作法1的小芥菜泡至微黄。将作法2的小芥菜倒掉盐水，将小芥菜搓揉均匀至软化，再挤干多余水份即可。

用料主料；雪里蕻5斤。辅料；盐适量。腌雪里蕻的做法：雪里蕻买回先晾晒一天。用盐干搓。直至将雪里蕻的水分挤出。放入干净的容器中，一个月就可以吃了。腌雪里蕻成品图。

雪菜炒肉的做法步骤 1 原料图：雪菜和肉末。2 肉末里放料酒和生粉。3 搅拌均匀腌制10分钟左右。4 雪菜漂洗干净，切成菜末。5 双手团起，把雪菜末拧干。6 锅烧热，不要放油。7 倒入雪菜，干榨。

炒雪菜的做法选取新鲜的雪菜摘好嫩的叶子放在水里泡上半个钟。把里面泥沙什么的杂质都浸泡出来。把姜切好，切成片即可。洗好的雪菜，斜到切，切成大小比较均匀的小长段。

材料：里脊肉，雪菜（超市买的现成袋装雪菜，拆开即可食用）做法：里脊肉切丝，加水淀粉抓匀上浆，锅里倒入清水烧开，下入肉丝氽熟，捞出沥干。另起油锅下雪菜末，倒入肉丝，翻炒几下即可出锅。

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